Japp, endast fyra stycken ingredienser 

Var alltid noga med att skölja purjolök, kan finnas jord kvar..

Eller glöm inte att skala potatisen.. nyttigare med skal men godare utan.

Börja alltid att sotera löken, med lite olivolja och en klick smör

Sen ner med resten och fräs en snabbis med lite buljong och vatten upp så man täcker allt

Mixa sedan till så ni får rätt konsistens. Smaka av med visgrädde om man vill men även salt och peppar

VOILA! Så enkelt och så gott, speciellt med en knäckemacka till och även toppa med liten nyriven parmesanost.

Hej finisar!

Jag har inte nämnt vädret för er. Håller tummarna för att det vänder snart!! Men ett tips är ju soppa nu när det är så kallt. Idag sa Ida att hon älskar min linssoppa som jag lagt ut här till er ( tryck HÄR för att se den). Hon frågade även vad jag skulle laga för kul ikväll.. Hmm det vet jag aldrig, utan det blir vad det blir efter jag lagt ett span i kylen. Men tror hennes ord SOPPA var kvar på hjärnhinnan. Mmmm så smmarrigt och lätt det är. 

Jag använder mig alltid av olika men här blev det – 6 st potatisar, 1 purjolök, 1 liten bit blomkål och en liten bit kålrot, 1 1/2 msk buljong, ca 1 l vatten lite mindre, 5 msk vispgrädde, salt och peppar efter smak. Och toppade med parmesanost <3

Min lilla härmapa hade fått tag i mammas tallrik med mandelmjölk och müsli..

Sötaste jeansen..- LOVE YOU

Här uppe stod tallriken visar hon… ( ser ni vilken gullig leverfläck hon fått ovanför läppen <3 )

Magen <3

Ställde ifrån mig kameran och vipps så hade hon tagit den till bordet eftersom jag sa att man inte fick äta på golvet..

Det här med övermogna bananer <3

Min hjälpreda/ härmapa

Dom här åkte in i frysen 

Dags för middag till Alba

Kokar dom i nån minut i saltat vatten och lite buljong

Min utsikt när dom kokades.. älskar vår nya lampa

Passade på att steka ägg med lite vispgrädde i plus skinka

En av Albas fina tallrikar 🙂

Efterätt 😉

Hej gullisar!

Det här med att få dåligt samvete när man inte gör någonting kul med barnen.. Den tog över idag och vi gick till Junibacken. B ä s t a stället! Älskar deras fina fik. Måste säga att den här åldern som hon är i nu alltså väldigt snart 2 år är så jäkla rolig, dåre på en otroligt gulligt sätt.. Säger aaaahhaa till allt – fattar inprincip allt, rättar sig gärna och är så noggrann. Men nu när hon varit snorig har maten varit svår att få i sig.. 2 tuggor sen är hon nöjd tycker hon. Broccoli är en storfavorit vilket är till min lycka 😉

Bananen som vi fryste ska bli glass sen. Hon är ju som nog alla barn tokig i glass. Känns ju extra bra då och göra egen lite mer hälsosam glass! Jag mixar bara fryst banan, bästa, det blir som glasskonsistens. Men lägger ofta i jordnötssmör eller nån choklad. Ni måste testa <3  Tryck HÄR för att se mer av det.

Heej sötnosar!

Nu sitter jag väldigt mätt och belåten. Jag nämnde ju för er att det skulle bli fänkål till middag. Men självklart inte bara det. Fänkål tror jag är en sak som inte köps hem så ofta..? Bara en gissning, rätta mig om jag har fel. Den har ju en lätt smak till lakrits och det är inte alla som gillar det. Och dessutom kanske man inte vet vad man man ska göra med den. Jag älskar att riva den rå i sallader med äpple, men även så här att koka. Då blir den betydligt mildare i smak men väldigt god!

Gör så här: Dela på en fänkål, koka i väldigt saltat vatten. Koka samtidigt ris. Hacka lite grönkål och jobba den med lite olivolja, citron salt och peppar – jag hade även i 5 st droppar Tabasco med jalapeno smak som jag visade för er igår. Kokade lite haricoverts att toppa det här med. När ris och fänkål kokat klart börjar jag med att blanda ris med grönkålen. Pressade lite citron på fänkålen och la upp det så där som på bild och avslutade med  fetaost på.

Enkelt, hälsosamt och gott!

Jag har ju viset er både avokadoris och broccoliris nu fick ni se grönkålsris 🙂