Foodjunkie

Japp här sitter jag med kortslutning i huvudet. Jag hade en väldigt rolig kväll igår, hade turen att Ingrosso och Axwell spelade här på Ibiza nu när vi var här. Så därav lite trött idag, och inte lagat något roligt recept. Så bjuder på lite mer semester bilder, mesta på Alba men också på den magiska poolen vi lattja i igår. Och där blev vi bjudna på den mest fantastiska maten. Grytor med så mycket olika smaker att det inte gick att sluta äta! Det är ju så härligt och göra en stooor gryta och ha hemma, den blir ju bara godare och godare dessutom! 🙂 Hur har ni det där hemma? Imorgon åker vi redan hem igen.. så ska passa på och gå och bada i havet nu( friska upp mig lite, så efter kommer jag med mer inspiration)!  Hörs snart, kram sålänge!

HÄR har ni recept på en galet god linsgryta, HÄR har ni en för er som inte är vegetarianer och vill ha kött, HÄR är en med fisk

So far so good.. Det är ju så nice här på Ibiza! Inte för att vi gjort så mycket men det behövs inte när man har en liten, jag är sysselsatt hela tiden ändå. Vi bor precis i hamnen vid gamla stan och det är så mysigt och strosa runt här. Och det njuter jag och Alba av.. Förutom lite skrubbsår på benen så trivs hon, alla är ju så glada! Det är inte som hemma, jag vet att jag skrivit detta förut.. Men varför känner man sig så ovälkommen hemma när man har barn och hund? Det är ju det finaste vi har och även vår framtid. Ingen som sitter och säger tyst eller liknande när vi pratar. Dom vet ju endast vad kärlek, frustration och att dom har små egon men inget mer än så.. Och det borde vi väll alla vuxna klara av att handskas med. Tror hon aldrig har haft tråkigt en sekund här (eller andra delar av Spanien hon varit i)på resturang eller andra ställen, pga av alla runt omkring( för mig kan ju helt klart tröttna på). Hon blir på så mycket bättre humör, hjälpte en liten kille med sin napp, krama en liten flicka, hjälpte köra en vagn osv.. Och då var klockan ändå sent. Då vanligtvis hemma man måste hålla sig hemma för att inte få snea blickar…  Är ni med mig hur jag menar? Eller tycker ni bara jag låter bitter.. haha. Som när jag blev bitter när beställde värsta fina ROS glassen och den hann smälta på 3 sekunder innan bilden togs 😉 En annan sak som var fint och gott, att göra ljusa sushi-rullar med hjälp av dom där tunna wrapsen man kan göra.. Vet ni vilka? Tips 🙂

Det har kallar jag lyx (med stora bokstäver)! Alba hade världens gulligaste kompisar och lekte från att vi kom innanför dörren tills hon somnade. Jag fick mat serverat, hemlagad mat som var helt gudomligt gott! Vi var bland bara glada, omtänksamma och härliga människor.. inte bara för att jag fick mat serverad utan annars också! Och deras hus dom hyrt här var helt g a l e t fint. Så jag är väldigt glad att jag struntade i min siesta igår och hamnade på den här underbara middagen istället <3

Fisk nere i medelhavet är ju någonting helt annat än hemma, tror ni kan föreställa er hur gott det var med all den där fisken som grillades, hel, i både kryddor – vitlök- smör! Tips till er är att springa och köpa dom där zucchini-plättarna på Beirut, finns på lösvikt eller på macka i Östermalmshallen! Jag vet att jag gett recept på dessa några gången ( HÄR  och HÄR )  men dom har en galet god krydda i sig som ni måste testa 🙂