Foodjunkie

Att få fylla tallriken med baaara nyttiga och smakrik mat är ju som en dröm blir sann när hungern slår till! Det råkade visst bli en liten buffé till frukost/lunch idag. Det är inte det lättaste ibland att få ihop det med tiderna när två mammor ska mötas och äta lite sen frukost. Ville visa min kära Lisa nya favorit stället – Mother men vi kom dit på tok försent för frukost, så först in på lunchen kom vi och kära nån så det rulla in folk sedan när klockan börja närma sig tolv. Det är 500 platser på Mother och hela var full. Det jag verkligen gillar är att det inte kändes, det var full fart i lokalen men vi hade ändå våra platser och kunde lugnt pratas vid. Man gillar ju lyxen att få känna att man sitter avskilt men ändå att det händer någonting. Vi tog som sagt från buffén, men då fanns det olika att välja mellan och gissa vilken som slank ner… GREENS hette den och alla var precis i min smak, olika röror-  på blomkol, linser, betor, sötpotatis, rotfrukter i ugn, nötter, Melkers egna coleslow, frukt, citronmarinerade broccoli osv.. Ni kan ju tänka er att jag är rätt mätt nu, fast på ett riktigt bra sätt!

Ett väldigt enkelt system bara man fått höra hur man gör för man vill inte göra fel, bara följa dessa skyltar och gå till det man vill ha.. Ni ser dom jag tog bild på. Sedan slår man bara i bordet vad man ville äta för gott och efter det betalas det när man går. Inte så krångligt men tror dock personalen hört frågan några gånger om dagen haha.. Men nu vet ju ni som läst här hur man gör och det här tror jag är det nya som kommer vara på fler ställen. Personal arbetet kommer ju inte försvinna då dom plockar och gör det fint medan men inte behöver be om någonting, inte ens notan! 

Jag tycker alltid att det finns små knep att att få till dom där allra vanligaste och lättaste recepten. Det är ju det som gör det hela så så kul. Jag visade dom här lätta bananpannkakorna för mamma och hon trodde inte sina ögon. Bara ägg och banan… Coolt! Men det jag gjorde här för att få till det lite roligare var endast att ha i kanel, och det gör så mycket faktiskt. Dom HÄR är också ett lätt knep för att göra dom simpla pannkakorna roligare!

• Mixa; 2 ägg -2 mogna ekologiska bananer- kanel
• Stek i kokosfett eller smör
• Toppade med ; agave sirap- rostade kokosflan- jordgubbar

Någon som är taggad på påsken? Se om påskharen kommer med något ägg.. Jag tycker det lätt kan bli mycket godis och dant nu, håller ni med? Är det någon som vill ha något recept nu i påsken, både sött eller mer marigt så säg till, jag är redo!! Själv ska jag redan på påskmiddag ikväll.. så ni kommer få inspo och tips snart, men HÄR kan ni få från 3 år sedan från huset vi bodde i då..

Ni har väl inte glömt hur gott det kan vara med den enkla klassiska ägg på knäckebröd och kaviar. Man ska ju lägga på ägget när det fortfarande är varm och smöret hinner smälta, det är ju då man får till det hela! Jag tycker även det är gott me lite färsk basilika på, men alltid salt och svartpeppar. Jag har precis ätit en och deppat lite, lillan har lite feber.. tror och hoppas det är tänderna som strular till det, någon som har tips och knep runt detta?

Så istället för träning ( på sjukt efterlängtade Kampsportslabbet) blev det ett långpromenad i det gråa vår vädret.. Vilket gjorde att denna stora kopp te ( som ser ut som svart kaffe jag vet, men det är earl grey med en sked honung i) och goda knäckis smaka bättre än någonsin! På promenaden med min pappa och Lisa pratade om att det är något nytt tips nu att inte träna på morgon kvisten..? Det är tydligen för många timmar tills kroppen ska få gå lägga sig och återhämta sig med all sömn så då börjar den bryta ned istället. Någon som har hört detta? Det som är så härligt och komma igång så på morgonen. Tänkte bara tipsa om att det är så viktigt med riktig sömn efter det vi prata om 🙂